- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> kjøkkenutstyr
Hvordan lager du pakora røre?
For å lage pakora-deig trenger du følgende ingredienser:
* 1 kopp besan (gram mel)
* 1/2 ts rød chilipulver
* 1/2 ts gurkemeiepulver
* 1/2 ts spisskummen frø
* 1/2 ts korianderpulver
* 1/4 ts garam masala
* Salt etter smak
* Vann
Instruksjoner:
1. Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle.
2. Tilsett vann litt etter litt og bland til røren får en tykk og jevn konsistens.
3. Varm olje i en panne på middels varme.
4. Dypp grønnsakene i røren og dekk dem jevnt.
5. Slipp de belagte grønnsakene forsiktig ned i den varme oljen.
6. Stek pakoraene til de blir gyldenbrune og sprø på alle sider.
7. Tøm pakoraene på tørkepapir for å fjerne overflødig olje.
8. Server pakoraene varme med chutney eller yoghurt.
Her er noen tips for å lage pakoras:
* Bruk en rekke grønnsaker for et fargerikt og smakfullt pakorafat. Noen populære valg inkluderer poteter, løk, aubergine, paprika og blomkål.
* Pass på at røren er tykk nok til å dekke grønnsakene jevnt.
* Hvis røren er for tynn, vil pakoraene trekke til seg for mye olje.
* Stek pakoraene på middels varme for å unngå at de brenner seg.
* Pakoras serveres best varme, så sørg for å spise dem så snart de kommer ut av pannen.
Previous:Hvorfor må hendene vaskes etter håndtering av matavfall og søppel?
Next: Kan kokt kålrot stå over natten, er det trygt å spise?
Mat og drikke
- Frosne grønnsaker Vs. Fresh
- Hva er en drink med Scotch og melk
- Hva er forskjellen mellom kjøkkenhåndkle og kjøkkenhåndk…
- Hvordan lage kalvekjøtt hogge på Bone (12 trinn)
- Kan du erstatte vodka med vann i kaken og bli full?
- Hvor kan du kjøpe c j crocker bourbon?
- Kan du lage steingodteri med Gatorade?
- Hva er en Truffle
kjøkkenutstyr
- Hva er en potet Ricer
- Hvor mange ganger i uken bør jeg bruke bukkehornkløverpast…
- Hvordan gjør du fargen brun?
- Når bør du bruke såpe og vann i stedet for en alkoholbase…
- Hva gjør du med sataypulver?
- Hvor mye er en haug i matlaging?
- Hvordan koker du salsify?
- Hvordan kjøpe en ovn termometer (6 trinn)
- Hvordan stopper du at pavolas fester seg?
- Hvordan mykner du en jicama?