- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> kjøkkenutstyr
Hvordan fremstilles natriumklorid?
Metode 1:Nedbørsmetode
1. Oppløsning: Tilsett vann til en beholder og løs opp natriumhydroksid (NaOH) pellets i den. Rør blandingen til alle pellets har løst seg opp.
2. Reaksjon: Tilsett en konsentrert løsning av saltsyre (HCl) til natriumhydroksidløsningen sakte og under konstant omrøring. NaCl (natriumklorid) vil utfelles som et fast stoff.
3. Filtrering: Filtrer blandingen for å skille den faste NaCl fra den flytende løsningen. Vask bunnfallet med kaldt vann for å fjerne urenheter.
4. Fordampning: Plasser en ren beholder under trakten og samle opp filtratet (væsken som passerte gjennom filteret). Varm filtratet til vannet fordamper, og etterlater de oppløste NaCl-krystallene.
5. Tørking: Spre NaCl-krystallene på et brett eller papir og la dem tørke helt for å fjerne eventuell gjenværende fuktighet.
6. Sliping: Om ønskelig kan du male de tørkede NaCl-krystallene til mindre biter eller pulver.
Metode 2:Saltlakefordampning (produksjon i stor skala)
1. Uttrekk: Sjøvann eller saltlake fra underjordiske saltforekomster (brinebrønner) samles opp. Saltlaken pumpes til et prosessanlegg.
2. Filtrering: Saltlaken gjennomgår flere filtreringsprosesser for å fjerne urenheter som sand, silt og andre suspenderte partikler.
3. Fordampning: Den filtrerte saltlaken varmes opp i store fordampningsbeholdere eller tanker for å la vannet fordampe. Når vannet fordamper, øker saltkonsentrasjonen i saltlaken.
4. Krystallisering: Etter hvert som saltlaken blir mer konsentrert, begynner det å dannes saltkrystaller som legger seg i bunnen av fordampningspannene.
5. Separasjon: Det krystalliserte saltet separeres fra den gjenværende saltlaken ved mekaniske midler eller filtrering.
6. Vask og tørking: Det separerte saltet vaskes med vann for å fjerne eventuelle gjenværende urenheter og tørkes deretter ved hjelp av forskjellige metoder, for eksempel oppvarmet luft eller sentrifugering.
7. Foredling og pakking: Det tørkede saltet kan raffineres ytterligere ved å tilsette antiklumpemidler for å forhindre klumping. Det pakkes deretter i forskjellige former, for eksempel bordsalt, grovsalt eller iodisert salt, og distribueres til forbrukerne.
Mat og drikke
kjøkkenutstyr
- Hvorfor brukes jern i en kjele?
- 340 g vanlig mel i kopper?
- Hva kan brukes til å pynte på salte retter?
- Hvorfor eksploderer yoghurt når du åpner den?
- Hva gjør knust havre for hester?
- Hva er en gummiskraper brukes til
- Ville Epsom saltbord eller natron gjøre det bedre tørkemid…
- Hva betyr røre ned når du koker syltetøy?
- Skjærekniven er vant til?
- Hva betyr Tb i matlaging?