Hvorfor er svisker avføringsmiddel?

Svisker anses ofte som et naturlig avføringsmiddel fordi de er en god kilde til kostfiber, spesielt uløselig fiber. Uløselig fiber er viktig for fordøyelseshelsen fordi det tiltrekker vann og bidrar til å legge til bulk til avføringen. Dette kan bidra til å myke opp avføringen og gjøre det lettere å passere, og lindre forstoppelse.

Svisker inneholder også sorbitol, en type sukkeralkohol som absorberes dårlig av tynntarmen. Som et resultat trekker den vann inn i tykktarmen, og myker opp avføringen ytterligere og fremmer avføring.

I tillegg inneholder svisker flere andre forbindelser som har vist seg å ha avføringseffekt, inkludert dihydroksyfenyl isatin (DPHI), klorogensyre og eplesyre. Disse forbindelsene stimulerer tykktarmens muskler, fremmer peristaltikk og hjelper til med å flytte avføringen raskere gjennom tarmen.

Samlet sett bidrar kombinasjonen av kostfiber, sorbitol og andre forbindelser i svisker til deres avføringsegenskaper og gjør dem til et populært naturlig middel mot forstoppelse. Det er imidlertid viktig å spise svisker med måte, da overdreven inntak kan føre til løs avføring eller diaré.