- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> kokekar
Hvordan ble kjøleskapet oppfunnet?
Oppfinnelsen av kjøleskapet er et resultat av bidrag fra flere individer over en periode. Her er noen nøkkelfigurer og hendelser i kjølehistorien:
Oliver Evans (1805):Oliver Evans, en amerikansk oppfinner, oppfant en kjølemaskin som brukte damp som kjølemiddel. Designet hans ble imidlertid aldri tatt i bruk i praksis.
Michael Faraday (1820):Michael Faraday, en britisk vitenskapsmann, oppdaget at komprimering og flytende gasser kunne gi en kjølende effekt. Dette prinsippet er grunnleggende for driften av moderne kjøleskap.
Jacob Perkins (1834):Jacob Perkins, en amerikansk oppfinner, bygde det første kjøleskapet som var kommersielt vellykket. Maskinen hans brukte eter som kjølemiddel og ble hovedsakelig brukt til laboratorie- og vitenskapelige formål.
Alexander Twining (1850):Alexander Twining, en amerikansk lege, oppfant et kjøleskap som ble brukt til å konservere mat og drikke. Designet hans brukte is som kjøleelement.
Charles Tellier (1860):Charles Tellier, en fransk ingeniør, utviklet et kjølesystem for transport av kjøtt fra Argentina til Europa. Skipet hans, "Le Frigorifique," var utstyrt med et kjølesystem som brukte trykkluft som kjølevæske.
Carl von Linde (1873):Carl von Linde, en tysk ingeniør, oppfant det ammoniakkbaserte kjølesystemet, som ble bredt tatt i bruk for industriell og kommersiell bruk.
John Gorrie (1842):John Gorrie, en skotsk-amerikansk lege, regnes ofte som "kjølingens far." Han designet en kjølemaskin som bruker trykkluft for bruk i kjøling av sykehus og konservering av mat og medisin i tropisk klima.
Christian J. Hansen (1918):Christian J. Hansen, en amerikansk ingeniør, oppfant Servel-absorpsjonskjøleskapet, som brukte varme i stedet for elektrisitet for å drive kjøleprosessen.
Thomas Midgley Jr. (1928):Thomas Midgley Jr., en amerikansk kjemiker, utviklet klorfluorkarboner (KFK) som et ikke-giftig, ikke-brennbart kjølemiddel. KFK ble mye brukt i kjøleskap og andre kjøleapplikasjoner inntil deres miljøpåvirkning ble oppdaget.
Oppsummert var oppfinnelsen av kjøleskapet et resultat av den kombinerte innsatsen og bidragene fra flere oppfinnere, som hver bygger på tidligere fremskritt innen kjøleteknologi. Over tid ble kjøleskap mer effektive, pålitelige og tilgjengelige for hjemmebruk, noe som revolusjonerte lagring og konservering av mat.
Mat og drikke
- Hvordan Salvage en tøff Roast (5 trinn)
- Hvordan lage svart Sukker
- Hvordan å lage mat med gressløk
- Hvordan bruke en vegetabilsk Steamer Basket
- Kan du injiserer smør i en entrecôte biff
- Slik fjerner membranen fra Breiflabb (6 trinn)
- Hva skjer når du blander natron og eddik i en ballong?
- Hva Ice Cream går best med Cake
kokekar
- Hvordan bli brent sukker ut av et rustfritt stål Pan
- Pizza Stones kontra en Pizza Tray
- Hvorfor fester smørepapir seg til når du baker flapjack?
- Hvordan Season karbonstål Pans (5 trinn)
- Hvordan Flat undersiden av en Cast Iron Skillet
- Hvordan kan jeg rengjøre en gammel serviettholder i rustfri…
- Hvordan spare penger med vaskkranen din?
- Hvilken farge på kjøkkenskap passer til hvitt marmorgulv?
- Hvor kan du kjøpe den oppvarmelige termiske varmepakken til…
- Kan en oppvaskmaskin sterilisere hermetikkglass?