Hva gjør en matmikser?

En matmikser er et elektrisk apparat som brukes til å blande, piske eller piske matingredienser. Den består av et roterende blandetilbehør som drives av en elektrisk motor, og en bolle som ingrediensene er plassert i. Vedleggene er vanligvis utskiftbare, inkludert padletilbehør for miksing, visptilbehør for å piske og deigkroker for elting av deig. Hastigheten på motoren kan kontrolleres, slik at brukeren kan justere kraften og intensiteten til blandehandlingen. Matmiksere er mye brukt til en rekke oppgaver innen matlaging og baking, inkludert å lage rører, deig, sauser og pisket krem.