Hvordan tar du vare på kokekarene fra Wolfgang Puck?

Før første gangs bruk:

1. Vask kokekaret i varmt såpevann, skyll og tørk.

2. Krydre kokekar av karbonstål ved å påføre et tynt lag med matolje på den indre overflaten og varm den over middels varme til oljen begynner å ryke. La den avkjøles helt, kast oljen og tørk bort eventuelle rester.

3. For non-stick kokekar, tørk ganske enkelt av innsiden med et papirhåndkle før bruk.

Generell omsorg:

1. Bruk alltid lav til middels varme når du lager mat.

2. Unngå å bruke metallredskaper, da de kan skrape opp non-stick-belegget.

3. La kokekar avkjøles helt før vask.

4. Håndvask non-stick kokekar med varmt såpevann og en myk svamp. Unngå å bruke skuremidler eller skuresvamp.

5. Tørk kokekar grundig med en myk klut.

6. Oppbevar kokekar på et kjølig, tørt sted.

7. Ikke bruk kokekaret i ovnen, mikrobølgeovnen eller over åpen ild.

8. Ikke la kokekaret koke tørt, da dette kan skade overflaten.

9. For å fjerne gjenstridige matrester, bløtlegg kokekaret i varmt såpevann i flere minutter før vask.

10. Hvis kokekaret blir misfarget, kan du prøve å rengjøre det med en blanding av natron og eddik.

Kokekar i karbonstål:

1. Kokekar i karbonstål krever krydder før bruk for å lage en non-stick overflate.

2. For å krydre kokekar av karbonstål, varm den over middels varme til overflaten er veldig varm.

3. Legg på et tynt lag med matolje og virvl det rundt for å dekke hele overflaten.

4. La oljen ryke i noen minutter, reduser deretter varmen til lav og fortsett å varme i 15 minutter.

5. Slå av varmen og la kokekaret avkjøles helt.

6. Kast oljen og tørk bort eventuelle rester.

7. Gjenta krydderprosessen 2-3 ganger for best resultat.

Non-stick kokekar:

1. Non-stick kokekar er belagt med et delikat non-stick belegg, så det er viktig å passe på å ikke ripe det.

2. Unngå å bruke metallredskaper, da de kan skrape opp non-stick-belegget.

3. Ikke bruk kokekaret i ovnen, mikrobølgeovnen eller over åpen ild, da dette kan skade non-stick-belegget.