Hvis en oppskrift krever 350 graders ovn, hva er riktig plassering av stativer?

Riktig plassering av stativer er basert på typen mat du tilbereder. Her er de generelle retningslinjene:

- For baking av kaker, paier og andre delikate bakverk, plasser risten i midten av ovnen.

- For steking av kjøtt og grønnsaker, plasser risten nærmere bunnen av ovnen. Dette vil bidra til å sikre at maten tilberedes jevnt på alle sider.

- For steking, plasser risten så nær toppen av ovnen som mulig. Dette vil bidra til å forhindre at maten brenner seg.

- For matvarer som krever jevn bruning, for eksempel pizza og kjeks, bruk konveksjonsinnstillingen på ovnen, hvis den har en. Dette vil sirkulere den varme luften rundt maten, noe som resulterer i jevnere brune resultater.

-Hvis oppskriften din ikke spesifiserer en stativposisjon, er midten av ovnen vanligvis et godt sted å starte. Husk at hvis du har flere rist i ovnen, kan temperaturen variere betydelig mellom topp og bunn. Det er alltid en god idé å følge nøye med på maten, spesielt når du prøver en ny oppskrift for første gang.