Kan glasskrukker brukes i fryseren?

Glassglass kan brukes i fryseren, forutsatt at de er laget for slik bruk og er forsvarlig forberedt. Her er noen retningslinjer for bruk av glasskrukker i fryseren:

Velg glass spesielt laget for frysing. Se etter krukker som er merket som "frysesikker" eller "egnet for frysing."

La headspace. Når du fyller glass med væske, la det være minst 2,5 cm hoderom øverst for å tillate utvidelse under frysing.

Unngå plutselige temperaturendringer. For å unngå sprekkdannelse, plasser glassene i kjøleskapet i flere timer før du setter dem i fryseren. På samme måte, når du tar glassene ut av fryseren, la dem stå i kjøleskapet en stund før du bringer dem til romtemperatur.

Legg aldri varm mat direkte inn i fryseren. La varm mat avkjøles helt før du legger den i en glasskrukke og fryser.

Ikke overfyll glassene. Overfylling kan legge press på glasset og føre til at det går i stykker.

Tin glass sakte. For å tine glass, sett dem i kjøleskapet eller sett dem i romtemperatur i flere timer. Unngå å tine dem i mikrobølgeovn eller med varmt vann, da dette kan føre til at glasset sprekker.