Vokser det dårlige bakterier på mat hvis de settes i kjøleskapet varmt?

Ja, det gjør det. Når maten er varm, har den høyere temperatur, og bakterier vokser raskere ved høyere temperaturer. Derfor er det viktig å la maten kjøle seg ned før den kjøles ned. Hvis du legger varm mat i kjøleskapet, vil temperaturen inne i kjøleskapet stige, noe som kan føre til at annen mat i kjøleskapet ødelegges raskere. I tillegg kan den varme maten frigjøre damp og fuktighet til luften i kjøleskapet, noe som kan skape et miljø som er mer gunstig for bakterievekst.