Hvor mange oppskrifter i verden?

Det er ikke et presist svar, siden det er mange oppskrifter fra forskjellige retter rundt om i verden, og det lages stadig nye. Imidlertid, ifølge noen grove anslag, kan det være flere hundre tusen til til og med noen få millioner dokumenterte oppskrifter globalt, med tanke på regionale og kulturelle variasjoner.