Kan du spise grønn pasjonsfrukt?

Ja, grønn pasjonsfrukt er spiselig. Noen varianter av pasjonsfrukt er grønne når de er modne og klare til å spises, mens andre blir gule eller lilla når de er modne. Skallet på den grønne pasjonsfrukten kan være litt syrlig eller bitter, men kjøttet inni er søtt og saftig. Når du velger en grønn pasjonsfrukt, velg en som er tung og fast uten tegn til blåmerker eller sprekker. For å spise frukten, skjær den i to og øs ut fruktkjøttet med en skje. Du kan også legge til grønn pasjonsfrukt til salater, smoothies eller andre desserter.