Hvorfor er noen epler veldig rosa inni og utvendig?

Det er flere eplesorter kjent for å ha rosa kjøtt, også kjent som rødkjøttede epler. Noen eksempler inkluderer:

Cosmic Crisp:En krysning mellom Enterprise og Honeycrisp, Cosmic Crisp-epler har et knallrosa, nesten rødt kjøtt med en søt og lett syrlig smak.

RubyFrost:RubyFrost-epler er en krysning mellom Honeycrisp og McIntosh. De har en dyp rosa, nesten rød, kjøtt og er kjent for sin skarpe tekstur og søte, lett syrlige smak med hint av kanel.

Pink Lady:Også kalt Cripps Pink, Pink Lady-epler har et lys rosa kjøtt og en søt, litt syrlig smak med en blomsteraroma.

Pink Pearl:Pink Pearl epler er små og har et dyp rosa, nesten rødt kjøtt. De er søte og saftige med en lett tropisk smak.

Candy Apple:Candy Apples har knallrosa kjøtt og er kjent for sin intense sødme og mangel på syrlighet.

Det er verdt å merke seg at intensiteten til den rosa fargen i kjøttet til disse eplene kan variere avhengig av klimaet, vekstforholdene og den spesifikke kultivaren til epletreet. Noen epler kan ha bare en liten rødme av rosa, mens andre kan ha en dyp og levende rosa farge.