- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> Produsere & Pantry
Øker mengden natron i eddik gassproduksjonen?
Ja, å øke mengden natron i eddik vil øke produksjonen av gass. Når natron (natriumbikarbonat) blandes med eddik (eddiksyre), gjennomgår de en kjemisk reaksjon for å produsere karbondioksidgass (CO2). Denne reaksjonen kan representeres ved følgende ligning:
NaHCO3 (natriumbikarbonat) + CH3COOH (eddiksyre) → CO2 (karbondioksid) + H2O (vann) + CH3COONa (natriumacetat)
Ettersom natron tilsettes i større mengder, vil det være flere reaktanter tilgjengelig for reaksjonen, noe som resulterer i produksjon av mer gass. CO2-gassen forårsaker dannelse av bobler og skum, og skaper den brusende effekten som vanligvis observeres når natron og eddik blandes.
Mat og drikke
Produsere & Pantry
- Gode steder å lagre Cabbages
- Hvordan Tørk popcorn kjerner
- Hva er det viktigste en mathelseinspektør må huske?
- Hvordan virker Blanche Work
- Hvor lenge kan Festes grønne bønner Stå
- Hvorfor trenger jeg Burp Når spise agurker
- Hvordan Tørk artisjokker
- Hvordan du oppbevarer drage frukt (4 trinn)
- Hvordan holde Jell-o Fra Melting (6 trinn)
- Hvordan du oppbevarer Clementine Appelsiner