Holder et eple lenger på benken eller i kjøleskapet?

Epler varer lenger når de oppbevares på et kjølig, fuktig sted. Kjøleskapet gir det beste miljøet for langtidslagring av epler.

Når epler oppbevares i romtemperatur, mister de vann og blir melaktige. De modnes også raskere, og kan bli for myke til å spises. I kjøleskapet beholder epler fuktigheten og fastheten over lengre tid. De kalde temperaturene bremser også modningsprosessen.

Det er imidlertid viktig å merke seg at epler ikke bør oppbevares i den kaldeste delen av kjøleskapet, da dette kan skade frukten. Det beste stedet å oppbevare epler er i den skarpere skuffen.

Her er noen flere tips for oppbevaring av epler:

- Velg faste, plettfrie epler.

- Vask eplene før du oppbevarer dem.

- Pakk hvert eple individuelt inn i plastfolie eller papirhåndklær for å unngå at de tørker ut.

- Oppbevar eplene i sprøskuffen i kjøleskapet.

- Sjekk eplene regelmessig for ødeleggelse.