Hvor vokser tomater?

Tomater (Solanum lycopersicum) er hjemmehørende i Sør-Amerika og ble først domestisert av urbefolkningen i regionen. De ble introdusert til Europa på 1500-tallet og spredte seg raskt over hele verden, og ble en av de mest dyrkede avlingene. I dag dyrkes tomater i mange deler av verden, inkludert tropiske, subtropiske og tempererte områder. De kan dyrkes i en rekke jordtyper og klima, men de foretrekker godt drenert, fruktbar jord og et varmt, solrikt miljø. Tomater dyrkes ofte i hager og åkre, så vel som i drivhus og hydroponiske systemer.