Hvordan kan du kjøpe ingefær?

1. Dagligvarebutikker :Ingefær finnes ofte i produksjonsdelen av dagligvarebutikker. Du kan kjøpe fersk ingefærrot som er uskrellet og hel. Se etter faste og fyldige ingefærrøtter som er fri for rynker, urenheter eller spirer.

2. Farmers' Markets :Bondemarkeder er et flott sted å finne fersk, lokalt dyrket ingefær. Du kan støtte lokale bønder og kjøpe ingefær av høy kvalitet på disse markedene.

3. Nettforhandlere :Mange nettbutikker selger ingefær. Du kan finne både fersk og tørket ingefær, så vel som andre ingefærbaserte produkter som ingefærpulver, ingefærteposer og ingefærtilskudd.

4. Spesialmatbutikker :Spesialmatbutikker har ofte et bredere utvalg av ingefærprodukter, inkludert fersk ingefær, tørket ingefær, malt ingefær og ingefær-infunderte oljer og eddiker.

Når du kjøper ingefær, velg faste, glatte røtter som er fri for flekker eller blåmerker. Huden på ingefæren skal være tynn og urykket. Unngå ingefærrøtter som er myke, svampete eller spirende, da disse kan være gamle eller av dårlig kvalitet.

Ingefær kan kjøpes hel eller i ferdigkuttede eller revne former. Fersk ingefærrot kan lagres på et kjølig, tørt sted i opptil 2 uker, eller den kan fryses for langtidslagring. Tørket ingefær kan oppbevares i en forseglet beholder på et kjølig, mørkt sted i opptil 6 måneder.