Hva er den sunneste pepperen?

Søt paprika :er en utmerket kilde til vitamin C og A, samt kalium og kostfiber. De er lave i kalorier og karbohydrater, noe som gjør dem til et sunt tillegg til enhver diett.

Pepper :er tilgjengelig i en rekke farger, inkludert grønn, rød, oransje og gul. Hver farge har en litt forskjellig ernæringsprofil, men alle er gode kilder til vitamin C, A og B6, samt kalium og kostfiber.

Pepper :som cayenne, chili og habanero, inneholder en forbindelse kalt capsaicin, som er ansvarlig for deres krydrede smak. Capsaicin har vist seg å ha en rekke helsemessige fordeler, inkludert å redusere betennelse, forbedre fordøyelsen og øke stoffskiftet.

Poblano-pepper :er en pepper med mild smak som ofte brukes i meksikansk mat. De er en god kilde til vitamin C, A og K, samt kalium og kostfiber.

Serrano-pepper :er små, grønne paprika som også brukes i meksikansk mat. De er varmere enn poblano paprika, men fortsatt mildere enn mange andre hot peppers. Serranos er en god kilde til vitamin C, A og K, samt kalium og kostfiber.

Jalapenopepper :er middels varme paprika som brukes i en rekke retter. De er en god kilde til vitamin C, A og K, samt kalium og kostfiber.