Må en eplekake oppbevares i kjøleskap?

Det avhenger av ingrediensene som brukes. Hvis eplekaken inneholder krem, vaniljesaus eller andre lett bedervelige ingredienser, bør den oppbevares i kjøleskap etter steking. Hvis eplekaken ikke inneholder noen bedervelige ingredienser, kan den oppbevares i romtemperatur i noen dager.