Hva er de kunstige smakene til søppelmat?

* mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes i mange bearbeidede matvarer, inkludert chips, supper og sauser. Det kan forårsake hodepine, kvalme og andre symptomer hos noen mennesker.

* Hydrolysert vegetabilsk protein (HVP) er en smaksforsterker som er laget av planteproteiner, som soya eller hvete. Det brukes i mange bearbeidede matvarer, inkludert chips, supper og sauser. Det kan også forårsake hodepine, kvalme og andre symptomer hos noen mennesker.

* Kunstige søtningsmidler brukes til å søte bearbeidet mat uten å legge til kalorier. Noen vanlige kunstige søtningsmidler inkluderer aspartam, sukralose og sakkarin. De kan forårsake hodepine, kvalme og andre symptomer hos noen mennesker.

* Kunstige farger brukes til å gjøre bearbeidet mat mer visuelt tiltalende. Noen vanlige kunstige farger inkluderer gul 5, rød 40 og blå 1. De kan forårsake hyperaktivitet, hudutslett og andre symptomer hos noen mennesker.

* Kunstige smaker brukes til å gi bearbeidet mat en rekke smaker, for eksempel sjokolade, vanilje og jordbær. De er ofte laget av kjemikalier som ikke finnes i naturen. Noen vanlige kunstige smaker inkluderer vanillin, etylbutyrat og benzaldehyd. De kan forårsake hodepine, kvalme og andre symptomer hos noen mennesker.

Det er viktig å merke seg at ikke alle mennesker er følsomme for kunstige ingredienser. Men hvis du opplever negative symptomer etter å ha spist bearbeidet mat, er det mulig at du er følsom overfor en eller flere av de kunstige ingrediensene som brukes i dem.