Er englematkake i eske like sunn hjemmelaget?

Nei, englematkake i eske er ikke like sunt som hjemmelaget. Hjemmelaget englematkake er vanligvis laget med ferske ingredienser av høy kvalitet, som eggehviter, sukker, kakemel og vaniljeekstrakt. Boxed angel food cake, derimot, er laget med en rekke bearbeidede ingredienser, som bleket mel, sukker, vegetabilsk olje og kunstige smaker. Disse bearbeidede ingrediensene er ofte høyere i kalorier, fett og sukker, og lavere i næringsstoffer enn deres ferske kolleger. I tillegg inneholder englematkake ofte konserveringsmidler og andre kjemikalier for å forlenge holdbarheten. Disse tilsetningsstoffene kan være helseskadelige, spesielt i store mengder.