Hvor lang tid tar det å bake en fruktkake?

Steketiden for fruktkake kan variere avhengig av kakens størrelse og tetthet. En tradisjonell fruktkake på 900 g kan ta ca. 2-2,5 timer å bake i en forvarmet ovn ved 150°C (300°F). Det er viktig å bruke lav temperatur for å sikre at fruktkaken bakes jevnt og ikke brenner seg. For å sjekke om fruktkaken er ferdig, stikk en tannpirker eller spyd i midten av kaken. Hvis tannpirken kommer ren ut, er kaken ferdigstekt.