Hvordan lager du tyggegummi-is uten en blender eller maker ting har hatt lyst på det i flere uker og har ingen av enhetene?

Her er en enkel oppskrift for å lage tyggegummi-is uten en blender eller iskremmaskin:

Ingredienser:

- 2 kopper tung krem

- 1 kopp melk

- 2/3 kopp sukker

- 1/4 kopp maissirup

- 2 ts vaniljeekstrakt

- 1 ts tyggegummiekstrakt (tilgjengelig i de fleste bakebutikker eller på nett)

- 1/4 kopp mini marshmallows

- 1/4 kopp rosa eller blå konditorfarge (valgfritt, for ekstra farge)

Instruksjoner:

1. Forbered et isbad:

- Fyll en stor bolle med is og kaldt vann. Sett til side.

2. Varm fløte og melk:

- I en middels gryte kombinerer du tykk fløte, melk, sukker og maissirup.

- La blandingen småkoke på middels varme, rør av og til til sukkeret er helt oppløst.

- Fjern fra varmen og la avkjøles i noen minutter.

3. Legg til smakstilsetninger:

- Rør inn vaniljeekstrakt og tyggegummiekstrakt.

- Tilsett minimarshmallows og konditorfarge (om ønskelig) og bland godt.

4. avkjøl blandingen:

- Sett kasserollen i isbadet og rør hele tiden til den er godt avkjølt og kald, ca 10-15 minutter.

5. Frys iskremen:

- Overfør den avkjølte blandingen til en frysesikker beholder med lokk.

- Sett beholderen i fryseren.

6. Frys-Rør hver 3. time:

- Hver 3. time eller så tar du beholderen ut av fryseren og rører iskremen kraftig i noen minutter. Dette vil bidra til å forhindre at store iskrystaller dannes og skape en jevnere tekstur.

- Gjenta fryse-rør-prosessen 3-4 ganger gjennom hele fryseprosessen.

7. Endelig frysing:

- Etter siste fryse-rør, la isen fryse i minst 6-8 timer eller over natten til den er fast og øsbar.

Din hjemmelagde tyggegummi-is er nå klar til å nyte! Oppbevar den i fryseren og la den myke i noen minutter før servering for best konsistens.

Merk: Hvis du ikke har mini marshmallows, kan du utelate dem eller erstatte dem med knuste graham-kjeks eller hakket hvit sjokolade for ekstra tekstur og smak.