Hva er manicotti ost og hva en god erstatning?

Manicotti-ost er en type italiensk ost som brukes til å lage pastaretten manicotti. Det er en myk, hvit ost med en litt søt smak. Manicotti ost er laget av en kombinasjon av ricotta ost, parmesanost og Romano ost.

En god erstatning for manicotti-ost er en blanding av ricottaost og parmesanost. Denne kombinasjonen vil gi deg en lignende smak og tekstur som manicotti ost.

Her er noen flere tips for å lage manicotti:

* Bruk en ricottaost av høy kvalitet for den beste smaken.

* Pass på å renne av ricottaosten godt før du blander den med de andre ingrediensene.

* Tilsett litt hakket spinat eller sopp i fyllet for ekstra smak.

* Stek manicotti til osten er smeltet og boblende.