Hvem kom på ideen om å lage is?

Det er ingen enkelt person som kan få æren for å ha funnet opp iskrem. Historien om iskrem kan spores tilbake til det gamle Kina, hvor iskremlignende desserter ble laget ved å fryse blandinger av melk, ris og fruktjuice. Disse tidlige dessertene var sannsynligvis lik dagens sorbet eller sorbet.

De første frosne dessertene i Europa ble introdusert av italienske reisende på 1500-tallet. Disse dessertene ble kalt "gelati" og ble laget ved å fryse blandinger av melk, sukker og smakstilsetninger. Gelati ble raskt populær i hele Europa og ble til slutt introdusert til Amerika av spanske og portugisiske oppdagere.

På 1800-tallet begynte iskrembarer å dukke opp i USA, og kommersiell iskremproduksjon begynte å vokse raskt. Fremskritt innen kjøleteknologi på 1900-tallet gjorde det mulig å masseprodusere iskrem, og den ble raskt en av de mest populære dessertene i verden.

Så selv om det ikke er noen enkelt person som kan krediteres med å finne opp iskrem, kan utviklingen av denne frosne desserten spores tilbake til mange forskjellige kulturer og individer gjennom historien.