Kan jeg bruke smør i stedet for smult en kakeoppskrift?

Ja, du kan bruke smør i stedet for smult i en kakeoppskrift, men teksturen på informasjonskapslene kan være litt annerledes. Smør inneholder mer fuktighet enn smult, så kakene kan være litt mykere og mindre smuldrete. I tillegg kan smaken av kjeksene endres litt, siden smør har en mer uttalt smak enn smult. For å sikre at kakene blir gode, kan det hende du må justere oppskriften litt. Det kan for eksempel hende du må redusere mengden væske i oppskriften eller tilsette litt ekstra mel for å hjelpe til med å absorbere den ekstra fuktigheten.