Hva er forskjellen mellom medium ravgul lønnesirup og mørk sirup?

Farge:Middels ravgul lønnesirup har en mørkere, mer intens ravfarge sammenlignet med lysere kvaliteter som Golden Delicate eller Light Amber.

Smak:Den gir en rikere, mer robust lønnsmak med et hint av karamell- og karamelltoner.

Bruk:Medium Amber er en allsidig sirup, allsidig for både matlaging og topping. Den passer godt sammen med pannekaker, vafler, havregryn og annen frokostmat. Den egner seg også til baking og dessertoppskrifter.

Mørk rav eller klasse B lønnesirup:

Farge:Dark Amber sirup er den mørkeste graden av lønnesirup. Den har en dyp, melasse-lignende farge.

Smak:Den tilbyr en fyldig, dyp og intens lønnsmak med en uttalt karamell- eller butterscotch-smak.

Bruk:Mørk rav sirup er ofte foretrukket for topping og drypp over desserter, iskrem og pannekaker. Dens rikdom gjør den ypperlig for kulinariske bruksområder der en dristig, robust lønnsmak er ønsket. Det kan være for sterkt for noen ganer som en generell bordsirup.

Sammendrag:

Medium Amber Maple Sirup er en populær, allsidig sirup med en rikere ravfarge og en mer intens lønnesmak med hint av karamell og karamell. Den egner seg både til matlaging og topping.

Dark Amber Maple Sirup har en dyp melasse-lignende farge, en fyldig, intens lønnesmak med uttalte karamell- eller butterscotch-toner. Det er vanligvis best som pålegg eller i oppskrifter der en dristig lønnsmak er ønsket.