Har økologisk peanøttsmør stivelse?

Ja, organisk peanøttsmør inneholder stivelse, selv om den nøyaktige mengden kan variere avhengig av merke og type peanøtter som brukes.

Peanøtter er en type belgfrukter, og som andre belgfrukter inneholder de en rekke næringsstoffer, inkludert protein, fiber og karbohydrater. Stivelse er en type karbohydrat som finnes i planter, og det er det primære karbohydratet som finnes i peanøtter.

Mengden stivelse i organisk peanøttsmør kan variere fra ca. 10 til 20 gram per 100-grams porsjon. Dette betyr at ca 10-20 % av de totale karbohydratene i økologisk peanøttsmør kommer fra stivelse.

Det er verdt å merke seg at mens organisk peanøttsmør inneholder stivelse, er det også en god kilde til fiber. Fiber er en annen type karbohydrater som er viktig for fordøyelseshelsen og vektkontroll, og det kan bidra til å bremse opptaket av stivelse.

Samlet sett er økologisk peanøttsmør en næringsrik mat som kan nytes som en del av et balansert kosthold. Det er en god kilde til protein, fiber og forskjellige andre næringsstoffer, og selv om det inneholder stivelse, er det også en god kilde til fiber som kan bidra til å balansere innvirkningen på blodsukkernivået.