Bruker du lønnesirup i stedet for vanilje i sjokoladekjeks?

Å erstatte lønnesirup med vanilje i sjokoladekjeks kan gi en unik og deilig smaksvri. Her er en oppskrift som bruker lønnesirup i stedet for vanilje:

Ingredienser:

- 1 kopp (2 pinner) usaltet smør, myknet

- 3/4 kopp granulert sukker

- 3/4 kopp pakket lys brunt sukker

- 1 ts natron

- 1 ts salt

- 2 store egg

- 1 ts lønnesirup

- 2 1/4 kopper universalmel

- 1 kopp halvsøt sjokoladebiter

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 375°F (190°C). Kle en stekeplate med bakepapir.

2. I en stor bolle fløter du sammen smør, perlesukker og brunt sukker til det er lett og luftig.

3. Tilsett natron og salt og bland godt.

4. Pisk inn eggene, ett om gangen, til de er godt blandet.

5. Rør inn lønnesirupen.

6. Tilsett melet gradvis, bland til det akkurat er blandet.

7. Brett inn sjokoladebitene.

8. Slipp deigen med avrundede spiseskjeer på den tilberedte bakeplaten, med en avstand på ca. 2 tommer fra hverandre.

9. Stek i 10-12 minutter, eller til kantene er gyllenbrune og midten er stivnet.

10. La kakene avkjøles på bakepapiret i noen minutter før de overføres til en rist for å avkjøles helt.

Nyt dine lønn-infunderte sjokoladekjeks!