Hvor var aniskjeks opprinnelse?

Den nøyaktige opprinnelsen til aniskaker er ikke godt dokumentert, men de antas å ha sin opprinnelse i Midtøsten, hvor anisfrø har blitt brukt som krydder i tusenvis av år. Småkakene spredte seg over hele Europa og Middelhavsregionen i middelalderen, og de tok seg til slutt til Nord-Amerika med europeiske nybyggere. I dag er aniskaker populære i mange land rundt om i verden, og de forbindes ofte med jul og andre høytidsfeiringer.