Er sur kraut greit å spise med gikt?

Gikt er en form for leddgikt som oppstår når det er for mye urinsyre i blodet. Urinsyre er et avfallsprodukt som dannes når kroppen bryter ned puriner, som finnes i visse matvarer. Surkål er en fermentert kålrett som er høy i puriner, så den anbefales ikke for personer med gikt.