Hvor mye fortjeneste bør du forvente av hver iskrem med myk serveringskrem?

Fortjenesten ved å selge en iskrem av myk serveringskrem avhenger av flere faktorer, inkludert kostnadene for ingredienser, arbeidskraft, faste utgifter og salgsprisen. Her er en generell oversikt over kostnadene og fortjenesten som er involvert:

Ingredienskostnad:

- De primære ingrediensene til myk serveringsis er melk, fløte, sukker, smakstilsetninger og stabilisatorer. Kostnaden for disse ingrediensene kan variere avhengig av kvalitet og mengde kjøpt. For enkelhets skyld, la oss anta at prisen på ingrediensene for en kjegle med myk serveringskrem er $1,00.

Arbeidskostnader:

- Arbeidet med å tilberede og servere softis inkluderer å øse iskremen, legge til pålegg og håndtere kontanttransaksjoner. Hvis du ansetter ansatte til å jobbe ved iskremstanden din, må du ta hensyn til lønn eller lønn. For dette eksemplet, la oss anta at arbeidskostnaden per kjegle med myk serveringskrem er $0,50.

Overhead-utgifter:

- Overhead-utgifter inkluderer husleie eller boliglån for iskremstativet ditt, verktøy (strøm, vann, etc.), utstyr (iskremmaskin, frysere, etc.), markedsføring og andre diverse kostnader. Disse utgiftene varierer mye avhengig av hvor du befinner deg og bedriftsoppsettet. For denne illustrasjonen, la oss anslå overheadkostnaden per kjegle med myk serveringskrem til å være $0,75.

Salgspris:

- Salgsprisen på softis-isen er avgjørende for å bestemme fortjenesten din. Du må sette en pris som dekker kostnadene dine og gir en rimelig fortjenestemargin. La oss anta at du bestemmer deg for å selge softis-iskonene for $3,00 hver.

Fortjenesteberegning:

- For å beregne fortjenesten per kjegle av myk serveringskrem, trekk den totale kostnaden fra salgsprisen:

Salgspris:$3,00

- Kostnader for ingrediensene:$1,00

- Arbeidskostnad:$0,50

- Overheadkostnader:$0,75

--------------------------

Fortjeneste per kjegle:$0,75

Basert på disse forutsetningene kan du forvente en fortjeneste på $0,75 fra hver solgt iskrem med myk serveringskrem. Det er imidlertid viktig å merke seg at disse tallene bare er estimater, og faktisk fortjeneste kan variere avhengig av dine spesifikke omstendigheter. For å sikre lønnsomhet er det viktig å nøye administrere kostnadene og utgiftene, kontrollere porsjonsstørrelser og angi passende priser.