Kan dadler og kandiserte frukter med hull fryses?

Ja, dadler med hull kan fryses. Dadler fryser godt og kan brukes i ulike oppskrifter uten å tine først. Følg disse trinnene for å fryse dadler med hull:

1. Forbered datoene: Vask dadlene grundig for å fjerne smuss eller rusk. Tørk dem med et rent håndkle eller tørkepapir.

2. Arranger i et enkelt lag: Plasser de pitted dadlene i en frysesikker beholder, for eksempel en lufttett frysepose eller en dekket plastbeholder, i et enkelt lag. Dette forhindrer at dadlene henger sammen.

3. Merk og frys: Merk beholderen med dato for frysing og innhold. Sett beholderen i fryseren. Dadler kan oppbevares i fryseren i opptil 6-9 måneder.

4. Tining: Når du er klar til å bruke dadlene kan du tine dem ved å sette dem i kjøleskapet over natten eller i romtemperatur i noen timer. Alternativt kan du bruke de frosne dadlene direkte i smoothies eller baking uten å tine hvis oppskriften tillater det.

Kandidaterte frukter:

Ja, kandiserte frukter kan også fryses. Når de er frosset riktig, beholder kandiserte frukter sin tekstur og smak. Slik fryser du kandiserte frukter:

1. Forbered de kandiserte fruktene: Kandiserte frukter er vanligvis ganske klissete, så det er viktig å skille dem før frysing. Legg dem på en stekeplate dekket med bakepapir, pass på at de ikke berører hverandre.

2. Frys: Legg bakeplaten i fryseren til de kandiserte fruktene er faste, vanligvis noen timer.

3. Overføring til frysersikker beholder: Når de er frosne, overfør de kandiserte fruktene til en frysesikker lufttett beholder eller frysepose. Sørg for å presse ut overflødig luft før du forsegler beholderen.

4. Merk og frys: Merk beholderen med dato for frysing og innhold. Sett beholderen i fryseren. Kandiserte frukter kan oppbevares i fryseren i opptil 6-8 måneder.

5. Tining: Kandiserte frukter kan tines ved romtemperatur eller i kjøleskap. De kan bli litt klissete når de tiner, men dette vil ikke påvirke smaken eller teksturen.