Hvordan legger du det på vokspapiret etter at du har dyppet et jordbær i sjokolade?

Når du dypper jordbær i sjokolade, er det viktig å la eventuell overflødig sjokolade dryppe av før du legger dem på vokspapir. Her er trinnene du må følge:

1. Forbered jordbærene dine: Vask og skrell jordbærene, pass på at de er tørre før du dypper dem i sjokolade.

2. Smelt sjokoladen: Du kan bruke hvilken som helst type sjokolade du liker, men mørk sjokolade eller halvsøt sjokolade fungerer godt. Legg sjokoladen i en varmefast bolle satt over en kjele fylt med kokende vann (dobbeltkokermetoden). Rør hele tiden i sjokoladen til den er helt smeltet og jevn.

3. Dip jordbærene: Hold et jordbær ved stilken og dypp det i den smeltede sjokoladen, pass på å dekke det helt. Rist forsiktig av overflødig sjokolade, la den dryppe tilbake i bollen.

4. Plasser på vokspapir: Legg et ark vokspapir på en flat overflate. Legg forsiktig de dyppete jordbærene på vokspapiret, med litt avstand mellom dem.

5. La sjokoladen stivne: La jordbærene stå i romtemperatur til sjokoladen er helt stivnet og stivnet. Dette kan ta flere minutter eller opptil en time, avhengig av tykkelsen på sjokoladen.

6. Chill (valgfritt): Hvis du foretrekker det, kan du avkjøle jordbærene i kjøleskapet i noen minutter for å fremskynde stivningsprosessen.

Når sjokoladen har stivnet, er jordbærene klare til å nytes!