Kan du bruke melis når du lager fudge?

Pulverisert sukker brukes vanligvis ikke når du lager fudge fordi den inneholder maisstivelse, som kan forstyrre den glatte, kremete teksturen til fudge og forhindre at den stivner ordentlig. I stedet brukes vanligvis granulert sukker når du lager fudge.