Hvordan ser rabarbra ut?

- Stor, hjerteformet

- Krøllete kanter

- Lange, rødlige bladstilker (stilker)

- Bladene er blanke på oversiden og en lysere grønn med rødlige årer under

Blomster:

- Vises sent på våren til forsommeren

- Små, hvite eller blekrosa blomster

- Arrangert i tette, prangende klynger

Frukt:

- Lange, sylindriske stilker

- Lys rød hud, noen ganger med grønnaktige markeringer

- Syrlig, syrlig smak

- Brukes i paier, syltetøy, sauser og andre desserter