Hvordan ble øl antatt å oppstå?

En av de tidligste historiene om opprinnelsen til øl kommer fra de gamle sumererne, som levde i det som nå er Irak rundt 4000 f.Kr. Sumererne var kjent for sin sofistikerte kultur, og de trodde at øl var skapt av gudene.

I følge sumerisk mytologi var gudinnen Ninkasi ansvarlig for brygging av øl. Hun ble sett på som en nærende og beskyttende guddom, og øl ble antatt å være hennes gave til menneskeheten. Sumererne trodde at Ninkasi lærte dem hvordan de skulle brygge øl, og de ville ofte tilby hennes bønner og drikkoffer før de begynte bryggeprosessen.

Den egyptiske guden Osiris og oppfinnelsen av øl

En annen gammel fortelling om opprinnelsen til øl kommer fra Egypt, hvor øl også ble mye konsumert. Egypterne trodde at øl ble skapt av guden Osiris, som var assosiert med jordbruk og fruktbarhet.

I følge egyptisk mytologi var Osiris en snill og rettferdig hersker som lærte folket sitt å dyrke avlinger og lage øl. Han ble også sagt å ha gitt dem skrivegaven og evnen til å bygge pyramider. Osiris ble drept av sin onde bror Set, men han ble senere gjenoppstått av sin kone Isis. Etter sin oppstandelse steg Osiris opp til himmelen og ble etterlivets gud.

Egypterne trodde at Osiris død og oppstandelse symboliserte syklusen av liv og død, og de drakk ofte øl til ære for ham. De trodde også at å drikke øl kunne hjelpe dem til å oppnå udødelighet.

Den kinesiske legenden om de åtte udødelige

I kinesisk mytologi tilskrives ølets opprinnelse de åtte udødelige, en gruppe legendariske skikkelser som ble sagt å ha oppnådd udødelighet på forskjellige måter. En av de åtte udødelige, Lü Dongbin, er ofte avbildet med en kalebass fylt med vin eller øl.

I følge kinesisk legende var Lü Dongbin en vandrende sverdmann som ble gitt udødelighetsgaven av dronningens mor i Vesten. Han brukte sin udødelighet til å hjelpe andre, og han blir ofte sett på som et symbol på lykke og lykke.

Kineserne mener at Lü Dongbins vin eller øl har magiske egenskaper, og det brukes ofte i religiøse seremonier og ritualer. De tror også at det å drikke vinen eller ølet hans kan hjelpe dem til å oppnå udødelighet.