Har det gjær i vodka?

Vodka er en brennevin produsert ved destillasjon av fermenterte korn eller poteter. Gjæringsprosessen innebærer omdannelse av sukker til alkohol av gjær. Når gjæringen er fullført, destilleres væsken for å fjerne urenheter og øke alkoholinnholdet. Fordi destillasjon skjer etter gjæring, kommer ikke selve gjæren inn i vodkaen. Dermed er svaret nei, vodka inneholder ikke gjær.