Hva er en toastie?

En toastie er en sandwich som er laget med to stykker brød og fylt med ost og andre ingredienser, som skinke, tomat eller avokado. Det blir deretter grillet eller ristet til osten er smeltet og brødet er gyllenbrunt. Toasties er et populært mellommåltid eller et lett måltid og finnes på kafeer og restauranter rundt om i verden.

Begrepet "toastie" er mest brukt i Storbritannia, Irland, Australia og New Zealand. I andre deler av verden kan det kalles en grillet ostesmørbrød, en ostesmørbrød eller ganske enkelt en ristet sandwich.

Toasties kan lages med alle typer brød, men de vanligste valgene er hvitt brød, surdeig eller rugbrød. Osten som brukes er også typisk cheddar, men andre typer ost kan brukes, for eksempel mozzarella, brie eller camembert.

Toasties er en allsidig rett og kan tilpasses for å passe individuelle smaker. Noen populære varianter inkluderer å legge til skinke, bacon, tomat, avokado eller chutney. Toasties kan også lages med forskjellige typer ost, for eksempel cheddar, mozzarella eller brie.