Hva er en behagelig bredde for hver gjest ved bordet?

Når du setter opp et spisebord, er det viktig å sørge for at det er nok plass til at hver gjest komfortabelt kan spise og samhandle. Den ideelle bredden på bordplassen per person avhenger av størrelsen på tallerkenene, redskapene og eventuelle tilleggsgjenstander som skal plasseres på bordet.

Som en generell retningslinje, tillat minst 24 tommer (60 centimeter) bredde per person. Dette gir nok plass til en middagstallerken, bestikk, et glass og en brødtallerken uten å føles overfylt. Hvis du serverer et buffémåltid, må du kanskje tillate enda mer plass, siden gjestene trenger plass til å plassere tallerkenene og serveringsfatene.

Her er noen flere tips for å sette opp et komfortabelt spisebord:

- Sørg for at det er nok benplass under bordet. Gjestene skal kunne sitte komfortabelt uten at knærne treffer undersiden av bordet.

- Plasser stolene langt nok fra hverandre slik at gjestene enkelt kan komme seg inn og ut av setene uten å støte på hverandre.

- Hvis du bruker en duk, sørg for at den er stor nok til å dekke hele bordet, inkludert overhenget.

- Sentrér tallerkenene, bestikket og glassene på hver kuvert.

- Plasser eventuelle ekstra gjenstander, for eksempel salt- og pepperbøsse, i midten av bordet, innen rekkevidde for alle gjester.

Ved å følge disse tipsene kan du skape et komfortabelt og innbydende spisemiljø for gjestene dine.