Hvor mye vann skal til for å lage kaffe?

Mengden vann som kreves for å lage kaffe kan variere avhengig av typen bryggemetode som brukes, samt personlige preferanser. Her er de generelle retningslinjene for ulike bryggemetoder:

1. Helt over: For pour-over-kaffe er det anbefalte vann-til-kaffe-forholdet vanligvis mellom 1:15 og 1:17. Dette betyr at for hvert 1 gram kaffe vil du bruke mellom 15 og 17 gram vann. Hvis du for eksempel bruker 20 gram kaffe, vil du bruke mellom 300 og 340 gram vann.

2. Fransk presse: Det anbefalte vann-til-kaffe-forholdet for fransk pressekaffe er vanligvis rundt 1:12. Dette betyr at for hvert 1 gram kaffe vil du bruke 12 gram vann. For eksempel, hvis du bruker 30 gram kaffe, vil du bruke 360 ​​gram vann.

3. Drypp kaffetrakter: De fleste drypp kaffetraktere har et utpekt vannreservoar med markeringer som indikerer riktig mengde vann som skal brukes. Disse merkingene tilsvarer vanligvis antall kopper kaffe du ønsker å brygge. Generelt er det anbefalte forholdet for dryppkaffe rundt 1:17.

4. Aeropress: Aeropressen bruker en unik bryggemetode som går ut på å stikke varmt vann gjennom et kammer fylt med kaffegrut. Det anbefalte vann-til-kaffe-forholdet for Aeropress kan variere avhengig av ønsket styrke og smak av kaffen. Et vanlig forhold er rundt 1:8, noe som betyr at for hvert 1 gram kaffe vil du bruke 8 gram vann.

Det er viktig å merke seg at disse forholdene kan justeres for å passe dine personlige smakspreferanser. Noen mennesker foretrekker kanskje sterkere eller svakere kaffe, så du må kanskje eksperimentere for å finne forholdet som fungerer best for deg. I tillegg kan typen kaffebønner som brukes, malestørrelsen og bryggetemperaturen også påvirke den endelige smaken og styrken til kaffen.