Hvor varm blir kaffetrakteren?

Kaffetraktere varmer vanligvis opp vann i temperaturområdet 195–205 °F (90–96 °C), selv om det kan variere mellom ulike modeller. Denne temperaturen er ikke bare tilstrekkelig for å trekke ut smak fra malt kaffe, men er også viktig for å sikre at bryggingen skjer med ønsket hastighet samtidig som den hindrer brenning av kaffe.