Hvor lenge kan ukjølt kaffe stå ute?

Kaffe som er brygget og etterlatt i romtemperatur vil begynne å forringes i kvalitet innen 30 minutter til 4 timer, avhengig av temperaturen i rommet. Jo høyere temperatur, jo raskere brytes kaffen ned. Faktorer som kan påvirke nedbrytningshastigheten inkluderer typen kaffebønner, bryggemetoden, mengden kaffegrut som brukes og hvor lenge kaffen har stått ute i romtemperatur. Kaldbrygget kaffe er mer stabilt og kan vare lenger enn varmbrygget kaffe ved romtemperatur. Imidlertid er det fortsatt best å kjøle kaffe så snart som mulig for å opprettholde kvaliteten og smaken.