Hvem var den første personen som puttet melk i kaffe?

Det finnes ikke noe fasitsvar på dette, da praksisen med å tilsette melk til kaffe sannsynligvis har sin opprinnelse uavhengig i forskjellige kulturer rundt om i verden. En tidlig kjent referanse til praksisen er fra 1600-tallet, da den franske reisende Jean de Thévenot skrev om beduinarabere som tilsatte kamelmelk til kaffen deres. Det er imidlertid mulig at praksisen går mye lenger tilbake, og det er sannsynlig at andre kulturer, som etiopierne eller tyrkerne, også kan ha bidratt til opprinnelsen.