Gir druesaften H- eller OH-ioner?

Druejuicen produserer H+-ioner.

Druejuice er sur, noe som betyr at den har en pH på mindre enn 7. Dette er fordi druejuice inneholder organiske syrer, som vinsyre og eplesyre. Disse syrene donerer H+-ioner til løsningen, noe som gjør den sur.