Hvor kommer frukten sitron fra?

Sitroner antas å ha sin opprinnelse i det nordøstlige India og deretter spredt over hele Sørøst-Asia. De ble først dyrket i India rundt 1200 f.Kr., selv om de sannsynligvis ble dyrket før det. Sitroner ble brakt til Europa av arabiske handelsmenn på 1000-tallet og senere introdusert til Amerika av Christopher Columbus på 1400-tallet. I dag dyrkes sitroner i mange tropiske og subtropiske områder rundt om i verden, inkludert California, Florida, Arizona og Texas i USA. India er den største produsenten av sitroner, etterfulgt av Kina, Mexico og Argentina.