Hva er forskjellen mellom martini rossi og rosso?

Martini Rosso og Martini Bianco er to populære vermuter produsert av det italienske selskapet Martini &Rossi. Begge vermutene er laget med en base av hvitvin, men de er forskjellige i smak og farge.

* Martini Rosso er en rød vermouth som er laget med en blanding av rødvin, urter og krydder. Den har en søt, litt bitter smak med toner av karamell, vanilje og kanel. Martini Rosso brukes ofte i cocktailer, som Negroni og Boulevardier.

* Martini Bianco er en hvit vermouth som er laget med en blanding av hvitvin og urter. Den har en tørr, litt søt smak med toner av sitrus, vanilje og mandel. Martini Bianco brukes ofte i cocktailer, som Martini og Daiquiri.

I tillegg til smak og farge, skiller Martini Rosso og Martini Bianco seg også i alkoholinnhold. Martini Rosso har litt høyere alkoholinnhold enn Martini Bianco, med 15 volumprosent alkohol (ABV) sammenlignet med 12,5 prosent alkoholprosent for Martini Bianco.