Hvis du har et halvfylt glass limonade på bordet i en uke, hva kan skje med vannet i limonade?

Vannet i limonaden ville fordampe over tid, og etterlot seg en mer konsentrert limonadesirup. Dette er fordi vannmolekyler konstant er i bevegelse, og når de utsettes for luft, vil de slippe ut i atmosfæren som vanndamp. Fordampningshastigheten vil avhenge av flere faktorer, inkludert temperatur, fuktighet og luftsirkulasjon. I et varmt, tørt miljø vil vannet fordampe raskere enn i et kjølig, fuktig miljø. I tillegg, hvis det er mye luftsirkulasjon, vil vanndampen bli ført bort raskere, noe som også vil fremskynde fordampningsprosessen.