Hvilken type sukker brukes i brus?

Sukkertypen som brukes i brus varierer, men den vanligste typen er maissirup med høy fruktose (HFCS). HFCS er et søtningsmiddel laget av maissirup som har blitt kjemisk omdannet for å gjøre det søtere. Det brukes i mange bearbeidede matvarer og drikker, inkludert brus, fordi det er rimeligere enn sukker og har lengre holdbarhet.

Andre typer sukker som kan brukes i brus inkluderer sukrose (bordsukker), glukose og fruktose. Noen brus kan også bruke kunstige søtningsmidler, som aspartam, sukralose eller sakkarin.