Påvirker Mentos bare diettbrus?

Mentos-godteri reagerer med diettbrus (spesifikt diettbrus som inneholder aspartam) for å forårsake en skummende reaksjon på grunn av tilstedeværelsen av gummi arabicum og gelatin i godteriet. Disse ingrediensene fungerer som kjernedannelsessteder for den oppløste karbondioksidgassen i brusen, noe som får den til å raskt danne bobler og skumme opp.

Det er imidlertid verdt å merke seg at reaksjonen ikke er eksklusiv for diettbrus, ettersom vanlig brus søtet med sukker også har vist seg å gi en lignende, men mindre ekstrem reaksjon med Mentos på grunn av gummi arabicum og gelatin.