Hva er det i brus som lager en geysir?

Mentos-godteri inneholder små hull på overflaten som kalles kjernedannelsessteder , som gir ideelle steder for dannelse av karbondioksidbobler. Når de er nedsenket i brus, skaper Mentos-godteriene så mange kjernedannelsessteder at store bobler dannes raskt. Dette forårsaker en økning i trykk inne i flasken som er sterk nok til å drive en væskespray fra tuten.

Utbruddet av brus er et resultat av frigjøring av trykksatt karbondioksidgass. Karbondioksidet løses opp i brusen under høyt trykk, og når trykket slippes utvider gassen seg raskt og danner bobler. Dette får brusen til å skumme opp og bryte ut av flasken.

Geysireffekten er mest uttalt med diettbrus, fordi diettbrus inneholder mer karbondioksid enn vanlig brus. Det høyere karbondioksidinnholdet skaper flere bobler, noe som fører til et kraftigere utbrudd.

Du kan også lage en brusgeysir med andre gjenstander som har kjernedannelsessteder, for eksempel sukkerkrystaller eller saltkrystaller. Geysireffekten vil imidlertid ikke være like sterk som med Mentos-godteri, fordi disse gjenstandene ikke har så mange kjernedannelsessteder.